真空均質乳化機在不同的加工业的搅拌体系中起着重要的效应，这些效应在固液一身、油水乳化、均质分散、研磨剪切这些 领域运用得比较突出。

真空均質乳化機的效应有2个领域，一是乳化，二是分散。如何理解分散呢？基于钰翔机械设备的真空均質乳化機的剪切系统，对粉粒体在水液中的粉碎撞击最后的细小化到希望的粒径，得以使固态质彻底掺混到水液中，得以转换成相对稳定的悬浮液，这些工作流程就被称得上“分散”。和乳化剂相似，添加分散剂以后，悬浮液的稳定性大大增加。要是某一些固态材质经过必要时间与液体的混合一同会被液体整个溶解，因此经剪切撞击产生的细颗粒会很容易地被液体溶解。

人们都经常性用高压均质机来获取细小颗粒后，细化就和均质是另一种含义了，乳化機效应于原材料的细化及完全掺混的环节，也被视为“均质”了。故此，人们也还可以把乳化機称之为均质机。考虑到判别类型，往往叫作高剪切或者高速均质机。因而乳化機会称之为高剪切分散乳化機、高剪切乳化機、高剪切均质分散乳化機、高剪切均质机、高剪切均质乳化機等。?

乳化機剪切效應的效率直接影響最後的的粒度，經過钰翔機械專業技術人員研究，與刃口切削性能，強度，轉定子間距，切割的兩刀口的相對運動速度及准許經過的粒徑等都是有關聯的。就通常來說，刃口切削性能、強度、轉定子間距及准許經過的粒徑一般定型或不打算變換了，因此刀口的相對運動速度即是最明顯的影響條件。這些情況的展示即是轉子的圓周線速度，這些線速度高，因此對徑向流動的流體的切割或撞擊的密度就高，因而細化效應就強，相反都是如此。但該線速度並非越大越好的，當大于很高值的情況下，有産生阻擋流動的走勢，因而流量縮小，而發熱很高，某一些原材料相反又會聚集，引致最後的效果達不到指標值。

那人们往往说的搅拌转速是否属于剪切速度呢？高中物理知识就教会人们，速度另一种为角速度，另一种为线速度。剪切速度当然是指线速度，线速度=角速度×π×直径，这即是加工制造业用到的乳化機的转速为何一般只大于3000rpm或1500rpm，而实验室乳化機转速则达到有10000rpm甚至280000rpm，即是考把直径的影响考虑进去，使两者剪切线速度趋于相同，最后的效果也就八九不离十了。

從另一方面來研究，實驗室做試驗的特殊性即是用量較少，因而轉定子的尺寸要適合對應的少量的話，直徑就必須降低，考慮到補充因直徑小對線速度的反面影響，必然要提高轉的角速度，由此就大于了實驗儀器的“高轉速”了。所以乳化機的转速是要和实际处理量联合分析应用的，但是从现有加工水准及生产经济效应考虑，18.5KW以下的一般用2极电机的3000rpm 转速，而22KW至55KW一般是4极电机的1500rpm，高于75KW就可考虑6极电机的1000rpm了。