均質乳化機中真空泵的极致压力必须满足该生产工艺的工作压力。基本上选用泵的极致压力不高于生产工艺要求约一个数量级。每个品种泵都有着特定的工作压力界限，以至，泵的工作点必须建在这 范围内，而不可让它在允许工作压力之外长期性保持运行。真空泵在其工作压力下，应适当排掉真空设备生产工艺环节中带来的所有气体量。
當選用一種均質乳化機泵不可满足抽气及真空要求时，需要多种泵组合起来，彼此补充才可以满足生产工艺要求。 有的真空泵不可在大气压下运行，需要预真空;有的真空泵出口压力不高于大气压，需要前级泵，故都需要把泵组合起来选用。经组合选用的真空泵，人们称其为真空泵机组，它能使真空系统获得不错的真空度及排气量。人们应恰当地选用组合的真空泵，因为不一样的真空泵对抽除的气体要求有不一样的要求。
當您選用油封泵時，您必須盡早熟悉您的真空系統有沒有對油汙染有要求。若設備嚴格要求無油時，必須選各類無油泵，如：水環泵、低溫泵等。假如要求不嚴格，能夠選用有油泵，再加上某些防油汙染措施,如加冷阱、擋油阱、擋板等，也可以做到清潔真空要求。
熟悉被抽氣體化學成分，氣體中含不含可凝蒸汽，有沒有顆粒物浮灰，有沒有腐蝕刺激性等。選用真空泵時，需要清楚氣體化學成分，應對被抽氣體選用相應的泵。假如氣體中含有蒸汽、顆粒物、及腐蝕刺激性氣體,必須考慮在泵的進氣口管路上安裝輔助設備，如冷凝器、除塵器等。
當選用油封真空泵時，要考慮真空泵排出來的油蒸汽(油煙)對環境的影響如何。假如環境不允許有汙染，必須選無油真空泵，或者把油蒸汽排到室外。
乳化機真空泵運行時帶來的振動對生産工藝環節及環境有沒有影響，若生産工藝環節不允許，應選用無振動的泵或者采取防振動措施。
